HOTEL RESTAURANT GUGGITAL ZUGERBERGSTRASSE 46 CH-6300 ZUG T. 041 728 74 17 WWW.HOTEL-GUGGITAL.CH
Ihr Bankett im Guggital
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Veganes Buffet
‘südindische currys‘
(ab 30 Personen)
Salatbuffet indisch (5 Salate)
Karotten-Ingwer-Suppe
5 verschieden südindische Currys
Papadam, Naanbrot, Jasminreis
Exotische Früchteplatte
Mandelmilchglace und 2 Sorbets
Schokoladenküchlein
Chia-Pudding, Veganer Rahm
61.00
Asiatisches Buffet
(ab 30 Personen)
Asiatischer Nudelsalat, süss marinierter Karottensalat,
Hühner-Kokossuppe,
Pouletspiessli mit Honig und Sesam,
Frühlingsrollen und Wan Tan mit Süss-saurer-Sauce,
Vegane Sushi Rolls mit Soyasauce,
Knusprige Entenbrust,
Asiatischer Schweinebauch,
Rindfleischstreifen mit Kefen und Chili
Gebratene Crevetten mit Limette,
Kokosreis, Reiskroketten, Gebratene Eiernudeln,
Asiatisches Gemüse aus dem Wok, Spitzkohl,
Tempuragemüse
3 Sorten Glace und Rahm
Früchte mariniert mit Pflaumenschnaps
Ingwer-Panna Cotta mit Mango und Chili
Passionsfruchtcreme
Asiatischer Fruchtsalat
Lauwarmer Reispudding
Kolukatti mit Kokosraspeln
89.00