HOTEL RESTAURANT GUGGITAL ZUGERBERGSTRASSE 46 CH-6300 ZUG T. 041 728 74 17 WWW.HOTEL-GUGGITAL.CH
Ihr Bankett im Guggital
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Planung ihres Banketts
Wir empfehlen für Gruppen ab 10 Personen ein gemeinsames Menü zu wählen.
Für kleinere Gesellschaften wählen Sie bitte aus der saisonal angepassten, vielfältigen A la carte Speise-
karte ein gemeinsames Menü aus.
Im Guggital werden alle Gerichte frisch zubereitet und da wir eine sehr grosse und bunt gemischte
Speisekarte führen, ist der A la carte Bereich auf eine Tischgrösse von 12 Personen beschränkt.
Die nachfolgenden Menüvorschläge wurden von unserem Küchenteam als Jahresüberblick erstellt.
Gerne informieren wir Sie über saisonale Gerichte und Zutaten.
Die meisten unserer Menüvorschläge sind ab 10 Personen pro Gericht. Die Preisgestaltung ist auf diese
Mindestmenge angepasst.
Befinden sich Personen in Ihrer Gruppe mit besonderen Ernährungsformen, geben Sie dies bitte im
Bestellvorgang mit an. Wir stellen gerne ein korrespondierendes Menü für Ihre Gäste, unter
Berücksichtigung derer Bedürfnisse, zusammen.
Bitte beachten Sie, dass Menüs, die speziell für Sie produziert wurden, auch verrechnet werden.
Wünschen Sie für eine Gruppe (bis 20 Personen) eine Auswahl an verschiedenen Gerichten, dann stellen
wir Ihnen gerne eine Auswahl an Gerichten (z.B.: 2 Vorspeisen, Hauptgang: Fleisch, Fisch,
Vegetarisch/Vegan, 1 Dessert) aus der saisonalen Speisekarte und Ihren Vorlieben zusammen.
Diese Menuauswahl ist bis spätestens 3 Tage vor dem Anlass auszuwählen.
DAs Zusammenstellen eines Menüs
Preisstaffelung in der Menügestaltung (ab 10 Mal dieselbe Auswahl):
Wir passen die Portionsgrössen an die Anzahl der Gänge an, somit ergibt sich eine Preisstaffelung wie folgt:
Auswahl Menü 1 Hauptgang: Preis wie angegeben
Auswahl Menü 2 Gänge (Vorspeise, Hauptgang; Hauptgang, Dessert): Preis minus 2 Prozent
Auswahl Menü 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert): Preis minus 5 Prozent
Auswahl Menü ab 4 Gänge (1. Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert; Vorspeise, Hauptgang,
Käse, Dessert): Preis minus 7 Prozent
Keine Preisstaffelung für Buffets und alternativ zu Ihrem Menu gewählte und vor Ort gewählte
Gerichte. Apérosnacks haben eine eigene Preisstaffelung, siehe Apéro-Pauschale.
Komplett zusammengestellte Menus beinhalten bereits diese Preisstaffelung.