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Hotel Restaurant Guggital, Zug
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Guggitalzeit
ZuGer Kirsch Eistorte
Diese Kreation des Hauses von
Satha Satchithanantham werden Sie lieben!
Was erwartet Sie?
Eine himmlische Kombination aus
Kirschenparfait und Zuger Kirschparfait
ummanteln ein bestens mit Zuger Kirsch getränktes Biskuit,
auf echtem Japonaisboden, einer zarten Buttercremeschicht
und mit feiner Zuckerhaube ...
... ein Hochgenuss!
16.00
Unser Tipp:
Lassen Sie die Eistorte ein paar Minuten wärmer werden, dann entfaltet sich der volle Geschmack.
Und falls Sie nicht mehr warten können, ist die eistorte ebenfalls vorzüglich!
Sommer-Dessertkreationen
Semifreddo al Tiramisù
Zartschmelzende Tiramisù-Parfait-Variation
mit feinem Kafee, Amaretto und sommerlich-verspieltem Flair
18.50
Riso dolce croccante
Goldbraun gebackenes Reisküchlein mit einem Hauch Zimt
serviert mit Vanille-Mandeldrink-Glace, frischer Beerengarnitur und Orangenmarinade
vegan
14.00
Torta della Nonna
Italienischer Klassiker nach Francos Familienrezept
14.50
Caramelköpfi
mit feinen Caramel-Fudges
10.00
Coupe Romanof*
Frische Erdbeeren mit Vanilleglace, Rahm und gerösteten Mandeln
15.00
Frische Erdbeeren mit Rahm*
12.00
*auf Wunsch vegan (+1.00)
Hausgemachte Glaces und Sorbets
Wahrscheinlich das beste Eis in Zug!*
Schokoladenglace
Moccaglace
Vanilleglace
Karamellglace
Vanille-Mandeldrink-Glace (vegan)
Amarena-Kirsch-Glace
Stracciatella
Citronensorbet (vegan)
Schokoladen-Chili-Ingwer-Sorbet
Erdbeer-Sorbet (vegan)
1 Glacekugel
4.50
jede weitere Glacekugel
4.00
Portion Rahm | Vegane Schlagcreme
1.60 | 2.50
Schokoladensauce oder Vegane Schokoladensauce
3.00
*Guggitals Glaces und Sorbets haben keine Weichmacher und andere Zusatzstoffe
Guggital Desserts Klassiker
Cassata nach Franz Elseners Rezept
mit oder ohne Maraschino-Kirschlikör
15.00 | 18.00
Eiskafee gerührt
13.00
Guggitals Zuger Eiskafee mit Zuger Kirsch
16.50
Mini Coupe Espresso-Amaretto
Kafeeglace mit Amaretto und frisch gebrühtem Espresso
12.50
Linzertorte nach altem Familienrezept
8.50
Zuger Kirschtorte
9.50
Unsere Gerichte sind frisch produziert.
Gerne geben wir Ihnen über
Inhaltsstofe und Herkunft Auskunft.
Allergien und Unverträglichkeiten:
Bitte informieren Sie uns, wenn Sie auf gewisse Produkte
allergisch sind, auch wenn diese in Ihrem gewählten Gericht
nicht zu vermuten sind.
Gluten:
Gerne servieren wir Ihnen zu Ihrem Essen glutenfreies Brot.
Alle Saucen auf der Speisekarte enthalten kein Gluten.
Vegan:
Bitte erwähnen Sie Ihre Ernährungsform bei der Bestellung.
Wir bringen Ihnen gerne veganen Butterersatz an den Tisch.
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www.guggital.ch
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Es darf kein Alkohol an Kinder und Jugendliche unter 16
Jahren verkauft oder ausgeschenkt werden.
Bier und Wein dürfen nur an über 16-Jährige verkauft oder
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18-Jährige verkauft oder ausgeschenkt werden.
Preise inklusive Mehrwertsteuer
Schweizer Brot Schweizer Croissants Schweizer Toast
Schweizer Rind Schweizer Kalb Schweizer Schwein
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Bodensee (DE) Zander*
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*Wenn nicht lieferbar, kann die Herkunft von Fisch
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