Drinks
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Apéro Empfehlung
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Guggitals Limoncello-Mule
Eine feine Guggital-Kreation für den Sommer – erfrischend, leicht und aromatisch.
Der Sommerdrink besteht aus rein biologischem Seshoai* Gingerbeer, Limoncello,
fein gewürztem, französischem Zitronensirup,
mit getrockneter Zitrone und Basilikum - ideal als leichter Aperitif oder als Longdrink.
14.50
Guggitals Lemon-Mule - alkoholfrei
Das alkoholfreie Pendant dazu besteht aus alkoholfreiem Seshoai* Gingerbeer,
fein gewürztem französischem Zitronensirup, getrockneter Zitrone und Basilikum
erfrischend als Aperitif, Mocktail oder einfach zwischendurch.
14.00
Summer Drink
Getranke
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Softdrink
Mineralwasser still | sprudel
33 cl 5.50
Mineralwasser still | sprudel
50 cl 7.90
Mineralwasser still | sprudel
100 cl 12.50
Hahnenwasser pro Person
3.00
Samuel‘s Bio Apfelschorle
33 cl 6.00
Eistee marokk. Minze/Grüntee bio 30 cl 5.50
Eistee marokk. Minze/Grüntee bio 50 cl 7.90
Tonic water Gents Swiss
25 cl 6.00
Cola | Cola Zero
33 cl 5.50
Orangina Original
33 cl 5.50
Elmer Citro
33 cl 5.50
Rivella rot | blau
33 cl 5.50
Seshoai Ginger Beer (alkoholfrei | bio) 33 cl 7.50
Orangensaft
30 cl 5.80
Tomatensaft
30 cl 6.20
Bier
Offenbier Baarer Bier | Stange 5.2 30 cl 6.00
Offenbier Baarer Bier | Kübel 5.2 50 cl 8.50
Panaché | Radler
30 cl 6.00
Panaché Kübel | Radler gross
50 cl 8.50
Bier gespritzt | Radler trocken/sauer 30 cl 6.00
Bier gespritzt | Radler trocken/sauer 50 cl 8.50
Hopfenmandli Lagerbier
4.8 58 cl 8.50
Schneider Weisse Weissbier 5.4 50 cl 9.00
Euelbräu alkoholfrei bio
33 cl 6.90
(% Vol.)
alkoholfrei
Seshoai Ginger Beer
‚Geboren in Afrika – gebraut in der Schweiz
Handgemacht nach Familienrezept, gebraut in Bern:
ehrlich, biologisch und mit richtigem Charakter.
Für alle, die Ginger Beer lieben –
oder es bald tun werden.
Natürlich bio.
Recommended
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Cocktails
Mocktails | Cocktails alkoholfrei
San Bitter Orange
9.50
Seshoai Ginger Beer bio
33 cl 7.50
Limetten-Mule
16.50
Seshoai Ginger Beer, Limetten, Bio Mascobado-Vollrohr-
zucker, Mineral, Minze
Hugo 0.0
13.50
Schaumwein alkoholfrei, Holunderblütensirup, Mineral,
Minze
Gin Tonic 0.0
13.50
Cuba Libre 0.0
13.50
Martini Spritz Florale
13.50
Schaumwein alk.frei, Martini Florale, Mineral, Zitrone
Martini Spritz Vibrante
13.50
Schaumwein alk.frei, Martini Vibrante, Mineral, Orange
No-Groni
16.00
Gin alkoholfrei, Martini Vibrante, San Bitter
Bitters | bitters alkoholfrei
Campari
23 4 cl 9.50
Cynar
16.5 4 cl 9.50
Averna
32 4 cl 9.50
Martini Bianco
15 4 cl 8.50
Martini Rosso
15 4 cl 8.50
Martini Dry
15 4 cl 8.50
Limoncello
29 4 cl 9.00
Pastis 51
45 2 cl 9.00
Pernod
40 2 cl 9.00
San Bitter (alkoholfrei)
10 cl 6.50
Martini Vibrante (rot - alkoholfrei)
4 cl 8.50
Martini Florale (weiss - alkoholfrei) 4 cl 8.50
Bubbles
Prosecco
10 cl 10.00
Prosecco Holunderblütensirup
10 cl 10.50
Franciacorta
10 cl 15.00
Champagner Cüpli
10 cl 15.00
Kir Royal
10 cl 16.00
Bubbles alkoholfrei
Alkoholfreier Schaumwein
10 cl 9.00
Alk.frei Schaumwein Holunderblütensirup10 cl 10.00
Spritz | cocktails
Gespritzter Weisswein süss/sauer
9.50
Limoncello Spritz
14.00
Prosecco, Mineral, Limoncello, Zitrone
Aperol Spritz
14.00
Prosecco, Mineral, Aperol, Orange
Hugo
14.00
Prosecco, Holunderblütensirup, Mineral, Limette, Minze
Campari Spritz
14.00
Prosecco, Campari, Mineral, Orange
Ingwerer Gin Bio Mule
18.00
Seshoai Ginger Beer, Ingwerer Berner Bio Gin, Limettensaft
Moscow Mule
16.50
Seshoai Ginger Beer, Vodka, Limettensaft, Minze
Campari Orange
12.50
Cynar Orange
12.50
Gin Tonic (Etter Gin Limited)
17.50
Cuba Libre (Cola, Etter Rum 1823, Limette) 17.50
Negroni
6 cl 16.50
Gin, Campari, Martini Rosso
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Kaffee
Kaffee
Kaffee Creme
5.00
Schale | Milchkaffee
6.00
Espresso
5.00
Ristretto
5.00
Doppelter Espresso
6.50
Cappuccino
6.20
Latte Macchiato
6.70
Macchiato Espresso
5.40
Cafe Affogato (Espresso, Vanilleglace)
9.50
Café avec | Tee avec
Corretto Grappa
8.10
Irish Coffee (mit Whisky)
12.50
Kaffee Baileys
12.50
Kaffee Zwetschge | Pflümli
8.10
Kaffee Kirsch
8.10
Tee Rum
8.10
Café Liqueur
Amaretto Disaronno
4 cl 9.50
Baileys Irish Cream
4 cl 9.50
Milch
Warme | Kalte Drinkschokolade Lindt 3 dl 6.50
Warme | Kalte Ovomaltine
3 dl 5.50
Milch warm oder kalt
3 dl 4.50
Kaffee vegan | laktosefrei
Schale | Milchkaffee mit Haferdrink
6.50
Cappuccino mit Haferdrink
6.70
Latte Macchiato mit Haferdrink
7.20
Haferdrink
Warme | Kalte Drinkschokolade Lindt
7.50
Haferdrink warm oder kalt
5.50
Cafe Affogato
Vanilleglace mit Espresso
9.50
Vegan Cafe Affogato
9.50
Höchste Bio-Qualität | Teebeutel sind aus biologisch abbaubarer Maisstärke
Moroccan Mint
5.80
Bio-Kräutertee aus marokkanischer Nanaminze
Piz Palü | Bio-Bergkräutertee Schweizer Alpen
5.80
Brennnessel, Zitronenmelisse, Pfeffer- und Apfelminze,
Rotklee, etwas Hagebutte
Verbena | Bio-Verveinetee (Eisenkraut)
5.80
Biologisch angebaute Zitronenverbene aus Marokko
Ginger Lemon Dream | Bio-Kräutertee
5.80
Ingwer, Süssholz und Zitronengras
Red Kiss | Bio-Früchtetee
5.80
Hibiskusblüten, Hagebutte, Holunderbeeren,
Apfelwürfel und Orangenschalen
Camomile Orange Blossoms
5.80
Bio-Kamillentee mit Orangenblüten
Japanese Sencha | Bio-Grüntee aus Japan
5.80
Der edle Grüntee stammt von der
Haupt-Insel Honshū «roten en»
Golden Assam | Bio-Assam aus Indien
5.80
Von den Ufern des Brahmaputra «2nd flush»
Gentle Blue | Bio-Earl Grey
5.80
Schwarztee-Klassiker mit einem Hauch zitroniger Frische,
die er der biologisch kultivierten Bergamotte verdankt
Tee
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Spirits
Porto | Sherry
Porto Sandemann Fine White 19.5 4 cl 8.50
Porto Presidential Finest Ruby 19 4 cl 9.50
Sherry Tio Pepe
15 4 cl 8.50
Gin | Rum | Vodka
Etter Gin Limited
40 4 cl 14.00
Heiner‘s Gin 6317
45 4 cl 16.00
Ingwerer Berner Bio Gin
24 4 cl 16.00
Etter Rum 1823
40 4 cl 16.00
Vodka
37.5 4 cl 10.50
Tanqueray Gin alkoholfrei
0.0 4 cl 9.00
C. Morgan Rum Gold alkoholfrei 0.0 4 cl 9.00
Whisky | Whiskey
Etter Johnett Single Malt
44 4 cl 17.00
Oban 14 Years Single Malt 43 4 cl 17.00
Lagavulin 16 Years Single Malt 43 4 cl 18.00
Johnnie Walker Black Label 12 y. 40 4 cl 14.00
Chivas Regal Scotch Whisky 12 y. 40 4 cl 14.00
Cognac
Hennessy
40 2 cl 10.50
Liqueur
Cointreau
40 4 cl 9.50
Grand Marnier
40 4 cl 10.00
Etter Aprikose
15 4 cl 8.50
Etter Quitte
15 4 cl 8.50
Zuger Kirsch
Röllin Kirsch Hochstamm
41 2 cl 8.00
Heiner‘s Kirsch Allerart
40 2 cl 11.00
Etter Zuger Kirsch
41 2 cl 8.50
Etter Jubiläumskirsch 150 Jahre 42 2 cl 10.50
Etter Vielle Kirsch
42 2 cl 11.00
Heiner‘s Wildkirsche
42 2 cl 13.50
Heiner‘s Kirsch Weichsel
42 2 cl 9.50
Brände | Alte Brände
Heiner‘s Quitte
40 2 cl 13.50
Williams Röllin
41 2 cl 9.00
Heiner‘s Roter Williams
40 2 cl 13.50
Heiner‘s Mirabelle
42 2 cl 9.00
Heiner‘s En alti Pflume
42 2 cl 15.00
Etter Vielle Pomme Royale 40 2 cl 11.00
Etter Vielle Prune
41 2 cl 11.00
Calvados Morin Sélection
40 2 cl 9.50
Digestif
Amaro Nonino Quintessentia 35 4 cl 10.00
Appenzeller
29 4 cl 9.00
Averna
29 4 cl 9.00
Fernet Branca Bitter
39 2 cl 9.00
Underberg
44 2 cl 6.50
(% Vol.)
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Hotel Restaurant Guggital, Zug
Grappe | Marc
Etter Grappa Ticino Merlot «Barrique» | Tessin
41% Vol. 2 cl 12.00
Mit ausgeprägten Traubennoten, feinen Anklängen von frisch geschnittenem Gras und
einer harmonisch eingebundenen Süsse. Die Lagerung im Eichenfass verleiht ihm
zusätzliche Würze und Tiefe. Langer, aromatischer Abgang.
Nonino Grappa Monovitigno Moscato | Friaul
41% Vol. 2 cl 11.50
Aus dem Trester aromatischer Moscato-Trauben destilliert. Florale Noten von Rosenblüten und
Orangenblüten verbinden sich mit feinen Fruchtaromen. Elegant, weich und typisch Nonino.
Nonino Grappa Antica Cuvée 5 Years Barriques | Friaul
43% Vol. 2 cl 14.50
Mindestens fünf Jahre in kleinen Barriquefässern gereift. Warme Noten von Vanille, Gewürzen,
kandierten Früchten und etwas Schokolade verleihen diesem Grappa eine besondere Fülle und Eleganz.
Nonino Grappa Monovitigno Chardonnay | Friaul
41% Vol. 2 cl 10.50
Aus dem Trester ausgewählter Chardonnay-Trauben destilliert. Elegant und harmonisch
mit feinen Noten von frischem Brot, Vanille und reifen Früchten.
Weich im Auftakt, ausgewogen und angenehm lang im Abgang.
Nonino Grappa Riserva 8 Jahre Barrique
43% Vol. 2 cl 18.00
Vollmundig und sinnlich, mit Noten von Aprikose, Kirsche, Gewürzen und Schokolade.
Elegant und samtig, langer Abgang
Marc Morin | Bourgogne
40 % Vol. 2 cl 9.50
Sorgfältige Herstellung und lange Reifung verleihen diesem Burgunder Marc ein rundes,
mildes Bouquet. Kraft, Eleganz und feine Würze prägen seinen Charakter.
Fin Eau de Vin - Marc des Portes Rouges | Yvorne Claude Isoz
42 % Vol. 2 cl 10.50
Sehr harmonisch und fruchtig, mit feinen Noten reifer Beeren und einem Hauch von Kirsche.
Elegant, ausgewogen und angenehm weich im Abgang.
(% Vol.)
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