Guggital-Klassiker
Egliflets nach Zuger Art
mit Reis und Gemüse
46.00
Egliflets gebraten mit Mandelbutter
mit Bratkartofeln und Gemüse
46.00
Rindstatar* Guggital garniert (180g)
*biologisches Schweizer Rindfeisch
wahlweise mit Cognac**
mit Toast und Butter
39.00 | **42.50
Auberginentatar (180g)
Fein gewürztes Tatar
mit Toast und Butter
vegan
30.00
Kalbs-Wienerschnitzel original
mit hausgemachtem Preiselbeerkompott
und Kartofelsalat
48.50
Kalbs-Wienerschnitzel
mit hausgemachtem Preiselbeerkompott
Pommes frites und Gemüse
47.50
Zürcher Geschnetzeltes
mit feiner Butterrösti
45.50