Guggital Speisekarte: Kulinarischer Frühling

Frühlingsgenuss im Guggital Mit unserer neuen Speisekarte begrüssen wir den Frühling mit frischen Zutaten, feinen Aromen und viel Liebe zum Detail. Freuen Sie sich auf saisonale Kreationen mit grünem und weissem Spargel und Morcheln, auf hausgemachte Pasta, raffinierte Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische und vegane Highlights. Ein besonderes Erlebnis bieten unsere neuen Guggital Bento – vielfältige, fein abgestimmte Kompositionen, serviert auf stilvollen Holztabletts. Abgerundet wird unsere Karte durch hausgemachte Desserts und Glace nach Tradition des Hauses. Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente im Guggital.

Guggital Shokado Bento

Vielfalt neu gedacht

Mehrere kleine, fein abgestimmte Kreationen, liebevoll angerichtet und serviert auf unseren Holztabletts.

Jedes Element für sich ein Genuss – zusammen ein kulinarisches Erlebnis.

6 Bento-Schälchen

Perfekt für moderne Geniesser

Swiss Lachs-Tataki, Gyoza, Falafel an Joghurtsauce, Thunfisch-Sashimi mit Wakamesalat,

scharf marinierte Edamame, Basmatireis mit gelber Currysauce

51.00

9 Bento-S chälchen

Für alle, die es gerne vielfältig haben

Swiss Lachs-Tataki, Kalbs-Tagliata mit Bratkartoffeln,

Thunfisch-Sashimi mit Wakamesalat, Spargelsorbet, Gyoza,

Falafel an Joghurtsauce, Teriyakisauce, Spargelcremesüppchen,

Basmatireis mit gelber Currysauce und scharf marinierte Edamame

68.00

Perfekt für alle, die Vielfalt lieben und sich nicht für nur ein Gericht entscheiden möchten.

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